اموزش انواع دسر

فوندانت شکلات داغ فوندانت شکلات را برای 10 تا 12 دقیقه بپزید فر را روی دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. 125 گرم شکلات تلخ همراه 150 گرم کره را با روش بن‌ماری آب کنید. با همزن برقی سه تخم‌مرغ و نصف پیمانه شکر قهوه‌ای را بزنید تا پف کند. یک‌سوم پیمانه آرد، یک قاشق غذاخوری پودر شکلات و مایع شکلات   آب‌شده را با تخم‌مرغ زده شده مخلوط کنید. فوندانت را برای 10 تا 12 دقیقه بپزید. فاستر موز   در ظرف فاستر موز یک اسکوپ بستنی وانیلی بریزید و به آن موز و سس کاراملی اضافه کنید دو قاشق غذاخوری کره را همراه نصف پیمانه شکر قهوه‌ای و یک‌چهارم پیمانه شربت افرا ...

مواد لازم و طرز تهیه پنکیک شکلات و دارچین یک صبحانه کامل، مقوی و مجلل   این بار پنکیک شکلات و دارچین را برای داشتن صبحانه ای مجلل امتحان کنید پنکیک یکی از خوشمزه ترین انواع کیک است که می تواند برای شما یک صبحانه کامل، مقوی و مجلل باشد. به جای پنکیک های ساده، این بار پنکیک شکلات و دارچین را امتحان کنید. این صبحانه ترکیب خوبی از مواد شادی‌آور است، یعنی ‌دارچین و گردو و شکلات. دارچین سرشار از آنتی‌اکسیدان است. ‌آنتی‌اکسیدان رخوت و سستی را از بدنتان می‌گیرد و باعث می‌شود خواب آلودگی از سرتان بپرد. شکلات تلخ هم حاوی فلاونوئید است که باعث افزایش اثرات ناقلین عصبی در مغز می&z...

 طرز تهیه دسر “ژله ویترینی” با پاستیل و پودر ژله آلوئه ورا طرز تهیه ژله ویترینی، یک دسر شیک برای پذیرایی از میهمانانتان ژله  یکی از بهترین ایده ها برای درست کردن یک دسر شیک برای یک میز شام زیبا است. این بار با پاستیل و پودر ژله یک “ژله ویترینی” زیبا و خوشمزه درست کنید. مواد لازم برای ژله ویترینی :  ژله آلوئه ورا 3 بسته  شیر یا بستنی وانیلی 2 لیوان آب جوش  3 لیوان آب سرد 1 لیوان روغن یک الی دو قظره برای چرب کردن قالب پاستیل یا میوه های خرد شده به ...

 آموزش و طرز تهیه “دسر با زرده تخم مرغ و آب میوه” های مختلف مواد لازم برای دسر زرده تخم مرغ : زرده تخم مرغ  5 عدد  شکر دانه ریز  100 گرم  آب انگور سفید یا آب میوه دلخواه  150 میلی لیتر  بیسکویت بادامی جهت سرو  مقداری   طرز تهیه دسر زرده تخم مرغ : زرده های تخم مرغ  را داخل کاسه ای بریزید. شکر دانه ریز را به زرده ها اضافه نمایید. مواد را خوب بزنید تا غلیظ و کرم رنگ شوند و حجم آن ها دو برابر گردد. کاسه حاوی زرده و شکر را روی قابلمه ای از آب در حال جوش قرار ...

 طرز تهیه پودینگ شکلاتی و کاسترد   پودینگ شکلاتی و کاسترد، دسری راحت و فوری با طعمی به یاد ماندنی و بسيار خوشمزه است. با ما در هفت گنج همراه شويد تا با طرز تهيه اين دسر خوشمزه آشنا شويد ...   مواد لازم برای پودینگ شکلاتی شیر ………………………  یک و نیم پیمانه نشاسته ………………. ۲ قاشق غذاخوری شکر …………………….. یک سوم پیمانه وانیل …………………….. کمی پودر کاکائو ……&helli...

      این روزها خانم‌های با سلیقه در هر رفت و آمدی به منزل دوستان با دسر جدیدی مواجه می‌شوند و بازار دسرسازی داغ داغ است. از آنجا كه فصل پرتقال است مناسب دیدیم آموزش یك دسر مخصوص با استفاده از پرتقال برایتان ذكر كنیم .     این دستور برای 6 - 5 نفر كافی است.   زرده تخم‌مرغ 4 عدد شكر یك و یك چهارم پیمانه (200 گرم) وانیل یك چهارم قاشق چایخوری آب پرتقال 5 پیمانه (380 گرم) خامه پاستوریزه یك پیمانه (200 گرم) ورق ژلاتین ضخیم 4 ورق رنده پوست پرتقال نصف قاشق چایخوری     طرز تهیه: زرده تخم مرغ، شكر و وانیل را با همزن می‌زنید تا كرم رنگ و غلیظ شود. سپس ورق ژلاتین...

    مواد لازم : کدو حلوایی ماست چكيده وانيلي كشمش خلال بادام گردو خلال پسته     طرز تهيه :   كدو را به فرم دلخواه و به ضخامت ۱ الي ۲ سانتي متر برش دهيد و با مقدار كمي آب روي حرارت ملايم قرار دهيد تا بپزد معمولاً كدو به علت داشتن آب، با پخته شدن آب پس داده و سعي كنيد مقدار آبي كه به آن اضافه ميكنيد كم باشد . در تصوير ۱ و ۲ به اين روش كدو را پختم ولي در تصوير آخر  آن را در ماهيتابه رژيمي با كمي كره پختم از كدو بچشيد اگر شيرين نبود در هنگام پخت به آن مقداري شكر يا عسل اضافه كنيد تا مزه دار شود ماست چكيده وانيلي را با رنگهاي طبيعي مثل زعفران وآب لبوي پخته شده رنگ كنيد تا زيباتر شده و به دسر اضافه كن...

    می توانید دسر خامه شاتوتی را سه لایه درست کنید   مواد لازم برای دسر خامه شاتوتی :  آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری  وانیل 1/2 قاشق چایخوری  نشاسته ذرت 1 و 1/2 قاشق سوپخوری  آب 1/2 پیمانه شکر 4 قاشق سوپخوری خامه صبحانه 1/2 پیمانه پودر ژلاتین 1 قاشق مرباخوری   مواد لازم برای سس دسر خامه شاتوتی : شاتوت 1 پیمانه  شیر 3 پیمانه  نشاسته ذرت 1 قاشق سوپخوری  شکر 3 قاشق سوپخوری شاتوت برای تزئین چند عدد   طرز تهیه دسر خامه شاتوتی : در قابلمه ای مناسب شکر، آرد و نشاسته ذرت را بریزید و مخلوط کنید. به آنها شیر ...

    می توانید دسر خامه شاتوتی را سه لایه درست کنید   مواد لازم برای دسر خامه شاتوتی :  آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری  وانیل 1/2 قاشق چایخوری  نشاسته ذرت 1 و 1/2 قاشق سوپخوری  آب 1/2 پیمانه شکر 4 قاشق سوپخوری خامه صبحانه 1/2 پیمانه پودر ژلاتین 1 قاشق مرباخوری   مواد لازم برای سس دسر خامه شاتوتی : شاتوت 1 پیمانه  شیر 3 پیمانه  نشاسته ذرت 1 قاشق سوپخوری  شکر 3 قاشق سوپخوری شاتوت برای تزئین چند عدد   طرز تهیه دسر خامه شاتوتی : در قابلمه ای مناسب شکر، آرد و نشاسته ذرت را بریزید و مخلوط کنید. به آنها شیر ...

      آماده سازی :  120 دقیقه   مواد لازم جهت تهیه چیزکیک انار برای 5 نفر انار  بزرگ 1     عدد  پنیر خامه ای     400     گرم  خامه  200     گرم  ژلاتین 1     قاشق مربا خوری     وانیل   1/4     قاشق چای خوری  ژله انار * 1     بسته  بیسکویت  پودر شده 230     گرم کره  آب شده 200     گرم  پودر قند   2   قاشق غذا خوری    * میتونید خودتون با آب انار هم ژله درست کنید در این ...